Łuszczki Barbara
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(4)
Forma i typ
Książki
(4)
Dostępność
dostępne
(3)
nieokreślona
(1)
Placówka
Poniec Wypożyczalnia dla dorosłych
(3)
Żytowiecko Wypożyczalnia
(1)
Autor
Sekuła Aleksandra
(2469)
Kozioł Paweł
(2013)
Kotwica Wojciech
(782)
Kowalska Dorota
(664)
Kochanowski Jan
(469)
Łuszczki Barbara
(-)
Pokaż więcej ...
Konopnicka Maria
(349)
Krzyżanowski Julian
(348)
Otwinowska Barbara
(309)
Trzeciak Weronika
(262)
Boy-Żeleński Tadeusz
(238)
Leśmian Bolesław
(233)
Krasicki Ignacy
(229)
Kraszewski Józef Ignacy
(224)
Mickiewicz Adam
(215)
Goliński Zbigniew
(201)
Dug Katarzyna
(198)
Baczyński Krzysztof Kamil
(194)
Sienkiewicz Henryk
(194)
Fabianowska Małgorzata
(188)
Słowacki Juliusz
(171)
Zarawska Patrycja
(164)
Jachowicz Stanisław
(159)
Orzeszkowa Eliza
(155)
Sandemo Margit
(142)
Lech Justyna
(138)
Rolando Bianka
(131)
Courths-Mahler Jadwiga
(119)
Czechowicz Józef
(119)
Prus Bolesław
(116)
Steel Danielle
(116)
Żeromski Stefan
(106)
Liebert Jerzy
(105)
Marciniakówna Anna
(104)
Tkaczyszyn-Dycki Eugeniusz
(102)
Napierski Stefan
(101)
Zimnicka Iwona
(99)
Pawlikowska-Jasnorzewska Maria
(96)
Roberts Nora
(96)
Iwaszkiewicz Jarosław
(95)
Wilczek Piotr
(90)
Miciński Tadeusz
(87)
Przerwa-Tetmajer Kazimierz
(87)
Asnyk Adam
(86)
Larousse
(85)
Bogdziewicz Monika
(84)
Gallimard
(82)
Sekuła Elżbieta
(79)
Baudelaire Charles
(77)
Valat Pierre Marie
(77)
Szal Marek
(76)
Kasprowicz Jan
(75)
Kosińska Aleksandra
(75)
Cartland Barbara
(74)
Maliszewski Karol
(74)
Andersen Hans Christian
(73)
Głowińska Anita
(72)
Kornhauser Julian
(72)
Roberts Nora (1950- )
(70)
Syrokomla Władysław
(70)
Kwiatkowska Katarzyna
(69)
Webb Holly
(69)
Chotomska Wanda (1929- )
(68)
Mazan Maciejka
(67)
Lange Antoni
(65)
Sadowska Elżbieta
(63)
Meyer Anne Marie (1959- )
(62)
Popławska Anna
(62)
Szulc Andrzej
(62)
Disney Walt (1901-1966)
(61)
Drewnowski Jacek (1974- )
(61)
Montgomery Lucy Maud
(61)
Brzechwa Jan
(60)
Pasewicz Edward
(59)
Bratny Roman
(58)
Keff Bożena
(58)
Nesme Alexis
(58)
Tuwim Julian
(58)
Żeleński-Boy Tadeusz
(58)
Stefańska Paulina
(57)
Żeleński Tadeusz (Boy)
(57)
Chmielewska Joanna
(56)
Meyer Anne Marie (1959- ). Tajemnice
(56)
Podsiadło Jacek
(55)
Ritter-Jasińska Antje
(55)
Dobrowolski Patryk
(54)
Masterton Graham
(54)
Grabiński Stefan
(53)
Miłobędzka Krystyna
(53)
Kierszys Zofia
(52)
Król Michał
(52)
Polak Kamil
(52)
Fredro Aleksander
(51)
Lem Stanisław
(51)
Dąbrowska Maria
(50)
Jax Joanna
(50)
Rzehak Wojciech
(50)
Skibniewska Maria
(50)
Wiedemann Adam
(50)
Wilusz Tomasz
(50)
Clark Brenda
(49)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
1990 - 1999
(3)
Kraj wydania
Polska
(4)
Język
polski
(4)
Temat
gastronomia
(3)
ocena towaroznawcza
(3)
żywność
(3)
dobór i sposób podawania potraw na imprezach okolicznościowych
(1)
ocena i technika sporządzania ciast
(1)
Pokaż więcej ...
ocenia i technika sporządzania deserów
(1)
potrawy dzietetyczne w zakładach żywienia zbiorowego
(1)
procesy technologiczne w produkcji gastronomicznej
(1)
specjalność kuchni regionalnych i różnych narodów
(1)
sporządzanie i sposób podawania napojów
(1)
technika wykonywania potraw półmięsnych i barowych
(1)
wykorzystanie drobiu oraz dzikiego ptactwa w procesie gastronomicznym
(1)
wykorzystanie ryb do produkcji gastronomicznej
(1)
zastosowanie jaj w produkcji gastronomicznej
(1)
zastosowanie mięs zwierząt rzeźnych oraz dziczyzny w technologii gastronomicznej
(1)
zastosowanie mleka i jego przetworów w technologii gastronomicznej
(1)
zastosowanie mąki i kasz w technologii gastronomicznej
(1)
zastosowanie tłuszczów spożywczych w technologii gastronomicznej
(1)
zastosowanie warzyw, ziemniaków, grzybów i owoców w technologii gastronomicznej
(1)
środki żywnościowe
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
literatura popularnonaukowa
(1)
Dziedzina i ujęcie
technologia gastronomiczna
(1)
4 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla ZSZ - część 1. / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. - wyd.IIIzmien. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994. - 376 s. ; 21 cm.
Autor
Kopta Antonina. Łuszczki Barbara.
Temat
żywność środki żywnościowe procesy technologiczne w produkcji gastronomicznej gastronomia ocena towaroznawcza zastosowanie tłuszczów spożywczych w technologii gastronomicznej zastosowanie warzyw, ziemniaków, grzybów i owoców w technologii gastronomicznej zastosowanie mleka i jego przetworów w technologii gastronomicznej zastosowanie jaj w produkcji gastronomicznej zastosowanie mąki i kasz w technologii gastronomicznej
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Poniec Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem.Podręcznik dla ZSZ - cęść 2. / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. - wyd.III. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997. - 274 s. ; 21 cm.
Autor
Kopta Antonina. Łuszczki Barbara.
Temat
żywność gastronomia ocena i technika sporządzania ciast ocena towaroznawcza zastosowanie mięs zwierząt rzeźnych oraz dziczyzny w technologii gastronomicznej technika wykonywania potraw półmięsnych i barowych wykorzystanie ryb do produkcji gastronomicznej
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Poniec Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3 - Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Autor
Łuszczki Barbara
Forma i typ
Książki
Gatunek
literatura popularnonaukowa
Dziedzina i ujęcie
technologia gastronomiczna
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Żytowiecko Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla ZSZ - część 3. / Barbara Łuszczki. - wyd.II. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1995. - 235 s. ; 21 cm.
Autor
Łuszczki Barbara.
Temat
żywność gastronomia ocena towaroznawcza wykorzystanie drobiu oraz dzikiego ptactwa w procesie gastronomicznym ocenia i technika sporządzania deserów sporządzanie i sposób podawania napojów dobór i sposób podawania potraw na imprezach okolicznościowych specjalność kuchni regionalnych i różnych narodów potrawy dzietetyczne w zakładach żywienia zbiorowego
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Poniec Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (2 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej